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糖醋里脊肉

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“说到糖醋的食物,总会不由自主地流口水,酸酸甜甜,特别诱人。”

食材明细

里脊肉220克淀粉适量盐1茶匙料酒1汤匙鸡蛋一个色拉油适量番茄酱2汤匙糖2汤匙酸甜口味榨工艺廿分钟耗时普通难度

糖醋里脊肉 的做法步骤

1里脊肉清洗后切长条

2里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制20分钟。

3里脊肉均匀地裹上淀粉。

4油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出。

5复炸一次,直到变黄色。

6番茄酱,盐,糖,少许水加入碗内,拌均匀。

7另起油锅,加入拌均匀的调料。

8加入炸好的里脊肉,翻炒均匀。

9加入淀粉水勾芡即可。

10开吃啦

小窍门

一定记得复炸,这样更酥脆。

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